Marknadsföring för din restaurang – 14 idéer för bra reklam

Konkurrensen inom restaurangbranschen är tuff, så tuff att många restauranger inte får sin verksamhet att gå ihop. Många restaurangägare tänker därför att marknadsföring är fel sak att lägga tid och pengar på. Sanningen är dock att bra marknadsföring är nyckeln till framgång för de flesta.

I denna artikel har vi samlat våra 14 bästa tips på billiga sätt att marknadsföra en restaurang. Ta en titt på listan, välj åtminstone några av våra tips och se hur stor skillnad de kan göra för din restaurang.

Vikten av marknadsföring för restauranger

En bra marknadsföringsstrategi är avgörande för att många restauranger ska få sin verksamhet att gå ihop eller växa. Marknadsföring handlar inte bara om att hitta nya kunder utan om att se till att befintliga kunder kommer tillbaka.

Här är några viktiga fördelar:

• Du upptäcks av nya gäster
• Du får fler bokningar
• Dina gäster blir mer lojala
• Du kan öka din försäljning per gäst
• Ditt varumärke stärks, vilket gör framtida marknadsföring mer effektiv

Kan jag marknadsföra min restaurang utan en reklambyrå?

Det enkla svaret är: ja! Många restauranger väljer att anlita en reklambyrå för att hantera reklamkampanjer men det är inte ett krav. Fördelen med en byrå är att de har stor erfarenhet av marknadsföring och av din bransch. Nackdelen är att reklam genom en byrå kan bli dyr. Även om en byrå kan göra bra reklam, kan du också göra mycket själv för en låg kostnad.

Att spara pengar är inte heller den enda fördelen med att inte välja en reklambyrå. Hur bra en byrå än är, är det ändå du som känner din restaurang och dina kunder bäst. Om du skapar reklam för dig själv får du full kontroll över budskapet till dina kunder.

Du kan såklart både marknadsföra dig själv och ta hjälp av en byrå. Hur du än väljer att göra har vi samlat 14 tips för bra marknadsföring av din restaurang.

14 idéer för att marknadsföra din restaurang

1. Skapa en tydlig identitet

Innan du börjar marknadsföra din restaurang är det viktigt att du har beskrivit din restaurangs identitet. Tänk på din identitet som din restaurangs atmosfär och den känsla den ger dina gäster.

Här är några exempel på saker som din identitet består av:

• Färger: Till exempel en meny, logga, interiör och färg på din hemsida.
• Tone of voice: Pratar du på ett roligt, avslappnat, formellt eller vänligt sätt?
• Filosofi: Har du någon särskild tanke på vad du vill åstadkomma? Till exempel: servera prisvärd mat med lokala ingredienser.
• Prisnivå: Är dina rätter dyra eller budgetvänliga?
• Typ: Har du en lunchrestaurang, bistro, food truck eller fine dining-restaurang?
• Mat: Säljer du till exempel burgare, ramen, indisk eller thailändsk mat?
• Plats: Ligger din restaurang i centrala Malmö, i en förort i Stockholm eller i ett shoppingcenter utanför Halmstad?

När du har skapat din restaurangs identitet blir det enklare att skapa marknadsföring som passar din restaurang och dina gäster.

2. Skapa en hemsida

Alla restauranger behöver en hemsida för att lyckas. Enligt SEO-verktyget Semrush görs över 90 000 sökningar efter ”restaurang stockholm” och 18 000 sökningar efter ”italiensk restaurang stockholm” varje månad. Det finns alltså ett stort intresse på webben och om du kan synas i sökningar, kan det vara avgörande för din restaurangs framgång.

Med en hemsida kan du inte bara synas. Din hemsida är också en perfekt plats för att visa dina mest aptitretande bilder, din meny och senaste erbjudanden för nya och återkommande gäster.

Det är enkelt att skapa en hemsida. Du kan ha den online på så lite som 10 minuter och det tar inte mer än några timmar att få den precis som du vill. Med Hemsideprogrammet från one.com kan du få hjälp av en AI att skapa en design, välja bilder och skriva anpassade texter för din restaurang. AI:n är färdig på några minuter och sen kan du enkelt dra och släppa för att lägga till funktioner och redigera din hemsida till perfektion.

3. Få mer trafik med sökmotoroptimering

När du har en hemsida är det viktigt att du använder dig av sökmotoroptimering för att se till att du är synlig i sökmotorer. Med ett bra verktyg är sökmotoroptimering enkelt. Du kan till exempel lägga till alt-texter till dina bilder för att berätta för sökmotorer vad dina bilder illustrerar. Du kan också använda olika rubriker för att lägga till viktiga sökord så att du visas i relevanta sökresultat.

Med Hemsideprogrammet är det enkelt att sökmotoroptimera din hemsida med våra inbyggda verktyg. Vi kan också hjälpa dig scanna din hemsida så att du får användbara tips för att förbättra sökmotoroptimeringen på din hemsida.

Missa inte vår artikel om 25 tips för sökmotoroptimering, om du vill förstå vad du kan göra för att lyckas med sökmotoroptimering på din hemsida.

4. Skapa en företagsprofil på Google

För att ditt företag ska synas i appar såsom Google Maps är det viktigt att du skapar en Google Företagsprofil. På det sättet kan du enkelt lägga upp information om din restaurangs öppettider, du kan ladda upp din meny, dina kontaktuppgifter, en länk till din hemsida och mycket mer. Med Hemsideprogrammets Företag + e-handels-paket är Google Företagsprofil dessutom enklare att använda, eftersom du kan redigera din profil direkt från din hemsida.

5. Få fart på sociala medier

Genom att kontinuerligt dela nytt innehåll kan du se till att dina sociala medier gör bra reklam för din restaurang. De mest populära plattformarna för restauranger är Instagram och Facebook men TikTok och YouTube kan också vara bra plattformar beroende på din målgrupp.

På sociala medier kan du visa bilder och videor på din mat, ge en inblick i köket, berätta om nya tillskott på menyn eller berätta om veckans meny i din lunchrestaurang.

6. Be om recensioner

Många gäster tar först en titt på en restaurangs betyg innan de ens överväger ett besök. Det är därför viktigt att du får positiva betyg till din restaurang. Även om vissa har en så bra upplevelse att de aktivt lämnar ett betyg, behöver många gäster en uppmuntran om att lämna en recension. Du behöver inte ge något i utbyte – en artig fråga är ofta det enda som krävs för att få en nöjd kund att berätta om sin upplevelse online.

7. Använd sociala bevis på din hemsida

Recensioner och betyg är bra i appar såsom Google Maps men de kan också vara viktiga för din hemsida. Du kan lägga till en widget på din hemsida som visar dina senaste betyg. De kan fungera som sociala bevis, som snabbt kan skapa förtroende för din restaurang.

8. Skicka ut ett nyhetsbrev

Ett nyhetsbrev är ett bra sätt att behålla kontakten med dina gäster. I ditt nyhetsbrev kan du berätta om nya rätter eller erbjudanden du har, göra reklam för event du har på gång eller påminna dina mest lojala kunder om att det är dags att boka ett bord inför alla hjärtans dag.

Håll ditt nyhetsbrev kort och intressant och använd en bra CTA för att få dem att agera på ditt nyhetsbrev.

9. Starta ett lojalitetsprogram

”Lojalitetsprogram” låter kanske avancerat men det är det verkligen inte! Tänk på det lilla stämpelkortet du har från ditt lokala café. ”Tionde koppen är gratis” – så enkelt kan ett lojalitetsprogram vara. Syftet är att få fler gäster att komma tillbaka och inte gå till konkurrenten. Det finns många olika typer av lojalitetsprogram men de är nästan alltid effektiva för att göra vissa kunder mer lojala.

10. Sälj presentkort och merch

Ett presentkort för en bra restaurang uppskattas av de flesta och det är ett bra sätt för lojala kunder att tipsa vänner och familj om din restaurang. Tänk till exempel att Johannes köper ett presentkort för din restaurang till sin mamma. Hon tar med sig tre av sina vänner, som nu förhoppningsvis är nya lojala kunder!

Populära restauranger kan också sälja merch för att tjäna pengar och sprida sin marknadsföring organiskt genom dina mest lojala gäster. Du kan till exempel sälja tröjor, glasunderlägg, mössor eller till och med din egen chilisås.

Det är enkelt att börja sälja online! Med one.com ingår en webshop med alla hemsidor och med vårt Företag + e-handel-paket kan du få fler funktioner den dag din webshop blir en framgångssaga.

11. Samarbeta med influencers

Influencer marketing är ett bra sätt att nå ut till specifika målgrupper. Även om influencers jobbar online, kan de ha en lokal målgrupp. En influencer kan till exempel vara stark bland unga i en viss stad, vilket kan passa din målgrupp. En annan influencer kan vara framgångsrik bland välbärgade affärsmän i innerstan, där du har en fin restaurang.

Du kan behöva betala en influencer för att den ska berätta om din restaurang men vissa kan också nöja sig med ett gratis restaurangbesök. Med det sagt är det oftast bäst att be om ett ärligt omdöme av din restaurang eftersom det ger störst trovärdighet.

12. Starta en blogg

Med en blogg kan du ta nästa steg för att lyckas med din sökmotoroptimering. En blogg ger dig nästan oändliga möjligheter att skriva om ämnen som dina potentiella gäster söker. Du har möjlighet att visa att du är expert på ditt område och visa varför din mat är den godaste i stan. Om du inte vet vad du vill skriva om kan du läsa vår artikel om bra bloggidéer för din företagsblogg.

En blogg gör dessutom en hemsida mer levande. Det gör att gäster vill återkomma till den och att du känns som en restaurang som utvecklas och förbättras.

13. Kampanjer för högtider

Inför och under högtider kan du få bra resultat av din marknadsföringskampanj. Du kan till exempel uppmärksamma alla hjärtans dag, fars dag, mors dag, halloween, påsk, jul, nyår och varför inte våfflans dag? Din kampanj kan bestå av inlägg på sociala medier, affischer utanför din restaurang, information på din hemsida och omnämnanden i ditt nyhetsbrev.

14. Dyk ner i din data

Analysera den data du får från din restaurangs hemsida. Där kan du hitta information om vilka sidor som är mest intressanta för dina gäster, så att du kan fortsätta anpassa dig till dina mest lojala kunder. Du kan använda Google Analytics för att ta del av detaljerad information och få en komplett bild över trafiken till din hemsida.

Gör dig redo för fulla bord

Med bra marknadsföring kan du se till att din restaurang är fullsatt hela veckan. Du behöver ingen stor marknadsföringsbudget och kan komma långt med enkla medel. Det viktiga är att du funderar på vad du vill göra med ditt varumärke, vilken målgrupp du har och hur du kan nå ut till dem. Lyckas du med det, har du kommit långt!